Teknoloji ve modellere genel bakış
Turbo Tower Pro, COSORI’nin en yeni hava fritözlerinden biridir. COSORI, iki sepeti yan yana koymak yerine, onları üst üste koyuyor. Yaklaşık 41 cm yüksekliğinde, 30 cm genişliğinde ve 40,5 cm derinliğindeki bu ürün, hantal görünse de standart bir tezgaha rahatlıkla sığıyor. Toplam 10,8 litrelik hacim sunuluyor, bunların 4,3 litresi üstte, 6,5 litresi ise altta yer alıyor.
Alt sepet, birçok hava fritözünün sahip olmadığı bir avantaja sahiptir. Sadece üstten değil, alttan da ısıtıyor. Özellikle balık veya hamur gibi hassas yiyeceklerde daha eşit bir pişirme sağlar. Her iki sepet de bağımsız olarak kontrol edilebilmektedir. Sıcaklık ve zaman serbestçe ayarlanabilir. Sıcaklık aralığı 30 ile 230 °C arasındadır, çalışma süresi 24 saate kadardır. Gücü 2630 watt.
COSORI'nin ürün gamında şu anda Turbo Tower'ın üç modeli bulunuyor. Temel versiyonu teflon ve sadece üstten ısıtmalı olarak gelir. Pro ve Pro Smart'ta ayrıca alt ısıtma ve seramik kaplama da bulunuyor. Sadece Pro Smart'ta Wi-Fi mevcut ve VeSync uygulaması üzerinden kontrol edilebiliyor. Programları başlatmak, izlemek ve hatta özelleştirmek için kullanabilirsiniz.
| Modell | Turbo Kule | Turbo Kule Pro | Turbo Tower Pro Akıllı |
| ısıtma sistemi | Her iki sepette de en iyi ısı | Alt sepette üst ve alt ısıtma | Alt sepette üst ve alt ısıtma |
| Kaplama | Teflon | seramikler | seramikler |
| App-Kontrol | Hayır | Hayır | Evet (VeSync) |
| program | 7 Ön Ayarlar | 7 Ön Ayarlar | 7 Ön Ayarlar |
| Senkronize Et ve Eşleştir | Ja | Ja | Ja |
| kapasite | Toplam 10,8 litre | Toplam 10,8 litre | Toplam 10,8 litre |
| sıcaklık aralığı | 30 ila 230 ° C | 30 ila 230 ° C | 30 ila 230 ° C |
| zaman ayarı | 1 dakikadan 24 saate kadar | 1 dakikadan 24 saate kadar | 1 dakikadan 24 saate kadar |
| Güçler | 2630 Watt | 2630 Watt | 2630 Watt |
| Boyut | X X 41,3 30 40,5 cm | X X 41,3 30 40,5 cm | X X 41,3 30 40,5 cm |
| Ağırlık | yaklaşık 9,6 kg | yaklaşık 9,6 kg | yaklaşık 9,6 kg |
| Renk | Gümüş-Siyah | Gümüş-Siyah | Gri-Altın |
| hafıza fonksiyonu | Hayır | Ja | Ja |
| Kurutma modu | Ja | Ja | Ja |
| Fiyat (RRP) | 299 avro (Link) | 319 avro (Link) | 349 avro (Link) |
Eğer sadece başlamak istiyorsanız standart versiyon yeterli olacaktır. Daha fazla kontrol, daha iyi kaplama ve uygulama özellikleri arıyorsanız Pro Smart daha iyi bir seçimdir.
COSORI Turbo Tower Pro pratik testte
Cihazın kullanımı ön tarafta bulunan dokunmatik panel aracılığıyla sağlanıyor. Her şey İngilizce olarak etiketlenmiş, ancak COSORI Almanca için küçük etiketler de ekliyor. Amaçlarına hizmet ediyorlar, ancak biraz ucuz görünüyorlar ve tasarımın geri kalanıyla daha iyi uyum sağlayabilirler.
Daha da fazla kolaylık isterseniz, her şeyi uygulama üzerinden kontrol edebilirsiniz. VeSync uygulamasıyla Turbo Tower Pro'yu uzaktan başlatmakla kalmıyor, aynı zamanda ilerlemeyi görebiliyor ve yemek hazır olduğunda bildirim alabiliyorsunuz. Uygulama aynı zamanda ayarların doğrudan cihaza aktarılmasını sağlayan küçük bir tarif veri tabanı da sunuyor. Ancak bunu kullanmak için bir kullanıcı hesabı gerekiyor.
Airfry'dan Izgaraya, Kurutmaya kadar toplamda seçebileceğiniz yedi program var. Eğer siz de aynı şeyi sık sık yapıyorsanız, kendi ayarlarınızı kaydedebilirsiniz. Eşleştirme fonksiyonu, değerleri bir sepetten diğerine kopyalamanıza olanak tanır ve Senkronizasyon fonksiyonu, cihazın pişirme sürelerini ayarlayarak her iki sepetin de aynı anda hazır olmasını sağlar. Özellikle balık-patates veya sebze-et gibi kombinasyonlarda oldukça kullanışlıdır.
Benim standart testim alt sepete yarım tavuk, en üste de bir porsiyon patates kızartması koymaktır. Fırında tavuğun pişmesi genellikle 50 dakika civarında sürüyor. Airfryer'da 35 dakikada hazır oluyor ve dışı çıtır çıtır, içi ise sulu oluyor. Patatesler, özellikle az miktarda yağ eklerseniz, dönmeden eşit şekilde kızaracaktır.
Artık kahvaltımı da Turbo Tower Pro ile hazırlıyorum. Ruloları fırında pişirmek, fırında pişirmekten çok daha hızlıdır. 180 derecede sekiz dakika, ruloların üzeri kızarana ve çıtır çıtır olana kadar pişmesi için yeterlidir. Sabahleyin işlerinizi hızlı bir şekilde halletmeniz gerektiğinde bu idealdir. Turbo Tower Pro, iki fanla çalıştığı için hem sabit bir sıcaklık sağlıyor hem de fırından daha ekonomik.
Balık veya hamur gibi daha hassas yiyecekler söz konusu olduğunda, alt sepetteki alt ısıtma sayesinde farkı göreceksiniz. Isı her iki taraftan da geldiği için her şey eşit şekilde pişer. Keklerim çok güzel kabardı ve tarçınlı rulolar için mayalı hamur bile hiç sorun çıkarmadan hazırlandı. İçi kabarık, dışı hafif karamelize. Yoksa bunun için büyük fırını kullanırdım.
Çok fazla doldurmadığınız sürece sebzeler de işe yarar. Küçük porsiyonlar halinde az yağda güzelce kızartılır. Ancak sepette çok fazla birikirse nem oluşur. Daha sonra kızartılmak yerine buharda pişirilir. Bunu bölmek veya iki turda çalışmak daha iyidir.
Sesi hoş. İki fan da sürekli çalışıyor ve uzun kurutma programı sırasında bile hiçbir şey rahatsız etmiyor. Turbo Tower Pro, genellikle tek fana sahip olan diğer birçok cihaza kıyasla çok daha sessiz çalışıyor.
Bulaşıklar çabuk pişiyor. Sepetler seramik kaplamalı olup temizlenmesi oldukça kolaydır. Hiçbir şey yanmaz veya yapışmaz, bu yüzden nemli bir bez çoğu zaman yeterli olur. Eğer yapmak istemiyorsanız, her şeyi bulaşık makinesine de koyabilirsiniz. Turbo Tower Pro günlük kullanımda da oldukça iyi düşünülmüş görünüyor. Sepetler güvenli bir şekilde oturuyor, çıngırdamıyor ve kulpları güvenli hissettiriyor.
Satın almadan önce dikkat etmeniz gereken bir husus ise yüksekliktir. Yaklaşık 41 santimetre uzunluğundaki Airfryer'ın üst kısmında bir miktar hava boşluğuna ihtiyaç vardır. Mutfağınızda yer darsa ya da dolaba koymayı düşünüyorsanız, öncesinde ölçüm yapmalısınız.
